Yacon & Co, fabricant de sirop de yacon, a récemment lancé sa troisième levée de fonds sur la plateforme de financement participatif Sowefund, visant à lever jusqu’à 1,5 million d’euros.
Ces fonds seront destinés à optimiser l’usine péruvienne de 3000 m² récemment construite, d’augmenter les volumes en France et à l’international et de renforcer l’équipe qui compte quatre salariés sur son site logistique et de conditionnement de Cusset et six personnes à Paris.
A ce jour, plus de 750 000 euros ont déjà été récoltés sur la plateforme auprès de 170 investisseurs comme la famille Mulliez, Guillaume Réveilhac du groupe Cérélia, le fonds d’investissement Kima Ventures ou la biochimiste Jessie Inchauspé alias Glucose Goddess.
Un fort développement depuis 2024
En 2024, la startup cussetoise a considérablement augmenté son chiffre d’affaires après son passage dans l’émission Qui veut être mon associé, multiplié par cinq pour atteindre 2,3 millions d’euros, avec son sirop de yacon et ses pâtes à tartiner à base de cette plante péruvienne.
Avec des produits quatre fois moins sucrés et deux fois moins caloriques que le sucre traditionnel, ils se distinguent par leur haute teneur en fibres prébiotiques et un faible indice glycémique.
La campagne se termine le 22 avril, alors si vous souhaitez rejoindre l’aventure Yacon & co, c’est le moment.
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