Le 24 juin, au Parc Vulcania (Puy-de-Dôme), François Gagnaire a été élu président de la marque Auvergne lors de l’Assemblée Générale.

Originaire du Velay, François Gagnaire succède à Pierre Desprat (mandat 2022-24), Nicolas Nuger (2019-22) et Philippe Laurent (2017-19).

François Gagnaire a ouvert son premier restaurant gastronomique au Puy-en-Velay, récompensé d’une étoile Michelin en 2006, avant de créer le restaurant ANICIA à Paris en 2015, spécialisé dans la cuisine bistronomique avec des produits auvergnats.

“C’est un symbole fort que de choisir un des nôtres installé à Paris pour une association qui porte l’attractivité de son territoire. C’est l’objet même de la marque Auvergne que de se tourner vers l’extérieur pour convaincre des atouts et du potentiel de nos territoires.” indique l’association Marque Auvergne.

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