Créée en juin 2021 sous le nom Allier Bourbonnais produits, cette démarche désormais appelée Allier Bourbonnais Savoir-Faire soutient la production locale en facilitant les échanges et les rencontres entre les professionnels de la production et transformation locales et consommateurs.
Et si vous deveniez Allier Bourbonnais Savoir-Faire ? Si vous êtes un amoureux de l’Allier Bourbonnais, un producteur, artisan, industriel, gérant d’un point de vente de produits locaux, un restaurateur ou autre professionnel des métiers de bouche, ou encore soucieux de créer des produits faits dans l’Allier ou fier de les mettre en valeur, alors vous serez peut-être tenté de rejoindre la démarche Allier Bourbonnais Savoir-Faire.
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Intégrer un réseau
Véritable réseau mettant à l’honneur les artisans, producteurs, et professionnels de l’Allier, engagés dans la transmission de savoir-faire uniques et la promotion des produits locaux, cette initiative valorise la provenance locale des matières premières, l’utilisation de techniques artisanales et le respect des traditions. Grâce à cette sélection, les entrepreneurs et entrepreneuses locaux peuvent partager leur expertise avec un public plus large et faire découvrir la richesse du patrimoine bourbonnais à travers leur travail.
Ce réseau permet non seulement de promouvoir les produits locaux, mais aussi de favoriser les collaborations entre les acteurs économiques du département. L’objectif est de faire rayonner le savoir-faire bourbonnais bien au-delà des frontières de l’Allier, tout en renforçant le tissu économique local.
En rejoignant cette dynamique, tout entrepreneurs et entrepreneuses bourbonnais·es valorisent des produits authentiques, issus des terres bourbonnaises, tout en mettant en lumière les talents qui font la fierté du territoire de l’Allier.
Un marché de producteurs et artisans locaux se tiendra d’ailleurs samedi 19 et dimanche 20 octobre au centre commercial des 4 Chemins de Vichy, en partenariat avec Allier Bourbonnais Attractivité.
savoir-faire.allier-bourbonnais.fr
